EM i ostronöppning

Eliten av europeiska ostronöppnare gör upp i en högklassig tävling där den bäste ska koras. Parallellt med mästerskapet pågår Mat- & Hantverksmässan och inspirationsmatlagning med fokus på lokala smakupplevelser och närproducerad mat. Fri entré!

Vi hälsar årets tävlande varmt välkomna till Trollhättan och EM i Ostronöppning. Totalt kommer 24 tävlande från 12 länder!

Det är mycket på gång under EM i Ostronöppning på NOVA Arena i Trollhättan med tävlingar, matmässa, inspirationsmatlagning och utställare. I ostronbaren kan du avnjuta naturella och anrättade ostron från Havstenssund och i restaurangdelen i Lilla NOVA erbjuds en variation på kalla och varma rätter.

Program
Läs det smakfulla programmet här

Fri entré
Fri entré till evenemanget

Arrangör
EM i Ostronöppning 2026 presenteras av Trollhättan Stad och arrangeras av NOVA Mat och Möten tillsammans med VISIT Trollhättan Vänersborg

Organisatör
Per Olofsson, NOVA Mat och Möten

Vill du veta mer om hur tävlingarna går till? Till snabbkurs i ostronöppning.