EM i Ostronöppning 2022

European Oyster Opening Championship (EC) is a one-of-a-kind competing challenge between the best oyster shuckers in Europe!

European Oyster Opening Championship (EC), i folkmun EM i Ostronöppning, är en unik utmanartävling mellan de bästa ostronöppnarna i Europa genom tiderna. På mässan kommer du kunna följa tävlingsheaten i denna spännande tävling, må bästa ostronöppnare vinna!

I år behövs biljetter för att se EC Master of Masters 2022. Biljetterna ger både inträde till att se ostrontävlingarna och till matmässan Passion för Mat som pågår parallellt i Nova Arena.

Datum och tävlingsupplägg

Fredag 22 april klockan 16.30 – 19.45
Kvalificeringstävling till lördagen – de 12 utmanarna tävlar om platser till finalen.

Lördag 23 april klockan 11.45 – 17.45
Final – Mästarna ställs mot de kvalificerade utmanarna från fredagen i rafflande dueller tills vi har en vinnare.

Söndag 24 april ej tidsbestämt
Passion för Mat’s professionella kockar utmanas i ostronöppning av lokala förmågor. På spel står en plats i Nordiska Mästerskapen i Grebbestad till vinnaren.

Vill du veta mer om hur tävlingarna går till? Till snabbkurs i ostronöppning.

Arrangörer
NOVA Mat och Möten och VISIT Trollhättan-Vänersborg.
Hos arrangörerna hittar du mer information om programmet.

Presentatör
av EC Master of Masters är Trollhättans Stad.

Samarbetspartners
Turistrådet Västsverige, Kraftstaden, Bilia, Champagnehuset, Menigo, Spendrups och JLW Tech Solutions.